Galletas oreo con mermelada Bio Sun Mediterranean

¡Aquí tienes una deliciosa receta de Galletas Oreo con Mermelada de Coco Bio Sun Mediterranean!

Ingredientes:

• 1 pizca de sal.
• 70 gramos de azúcar blanco.
• 1 cucharada de agua.
• 45 gramos de aceite de oliva.
• 120 gramos de harina de trigo.
• 1 pizca de bicarbonato de sodio.
• 5 cucharadas de cacao en polvo.
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla.
• 1 bote de mermelada de coco Bio Sun Mediterranean.

Preparación:

1. En un bol, mezcla la harina, el cacao, 40 gramos de azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio.
2. Haz un hueco en el centro de la mezcla y agrega una cucharadita de esencia de vainilla, el aceite de oliva y la cucharada de agua. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
3. Estira la masa y utiliza un vaso pequeño para cortar las galletas en forma de círculos.
4. Coloca las galletas en una bandeja previamente aceitada.
5. Precalienta el horno a 180°C y hornea las galletas durante 7-9 minutos, o hasta que estén cocidas.
6. Una vez que las galletas estén listas y se hayan enfriado, agrega mermelada de coco Bio Sun Mediterranean entre dos galletas para formar las galletas tipo Oreo.

¡Disfruta de estas deliciosas Galletas Oreo con Mermelada de Coco Bio Sun Mediterranean como un sabroso postre o merienda!