Vasitos de crema de pimiento, yogurt a la albahaca y crema de calabacín

¡Aquí tienes una receta de Vasitos de Crema de Pimiento, Yogurt a la Albahaca y Crema de Calabacín Bio Sun Mediterranean!

Ingredientes:

  • 1 bote de Crema de Calabacín y Coco Bio Sun Mediterranean
  • Pimientos rojos asados
  • 250 g de yogurt natural (griego)
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • 10 hojas de albahaca
  • Pistachos o almendras para decorar

Preparación:

  1. Comienza asando los pimientos rojos en el horno a 150 grados durante 30 minutos. Luego, dales la vuelta y hornéalos durante 20 minutos adicionales. Una vez asados, coloca los pimientos en una bolsa de plástico con los dientes de ajo, cierra la bolsa y deja que se enfríen.
  2. Después de enfriar, pela los pimientos y retira las semillas. Agrega aceite de oliva y sal a los pimientos asados y tritúralos (sin el ajo). Luego, rellena los vasitos con esta mezcla utilizando una manga pastelera o una bolsa de congelación con la punta cortada. Reserva los vasitos en el congelador durante 15 minutos.
  3. A continuación, tritura el yogurt natural con las hojas de albahaca, sal y pimienta al gusto. Rellena los vasitos con esta mezcla y vuelve a reservar en el congelador durante 15 minutos.
  4. Por último, rellena los vasitos con la Crema de Calabacín y Coco Bio Sun Mediterranean.
  5. Decora los vasitos con pistachos o almendras, y agrégales un toque de orégano.

¡Listo! Ahora tienes unos deliciosos vasitos con tres capas de sabores diferentes: crema de pimiento, yogurt a la albahaca y crema de calabacín. Estos vasitos son ideales como entrante o aperitivo en una comida especial. ¡Disfrútalos!

Dirección C/ Los Celtas,22. Pol. Ind. La Tomillera 04760 Berja (Almería).
+34 950 49 40 50
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