¡Claro! Aquí tienes la receta para hacer Pescado Frito Vegano con Crema de Brócoli y Coco Bio Sun Mediterranean:

Ingredientes:

Preparación:

  1. Corta el tofu en láminas de aproximadamente 1/2 cm de espesor.
  2. Deja marinar las láminas de tofu en salsa de soja o en la marinada que más te guste para pescado. Si es posible, déjalas marinar durante toda la noche para obtener un mejor sabor.
  3. Envuelve las láminas de tofu en las planchas de alga nori y presiona suavemente para que el alga se adhiera a la superficie del tofu. Deja reposar para que las algas se peguen bien.
  4. En un recipiente aparte, bate la harina con la sal y el agua hasta que obtengas una masa líquida, similar a la que se utiliza para hacer una torta. Deja reposar la masa durante unos 15 minutos.
  5. Sumerge los filetes de tofu marinados en la masa para que se empapen bien.
  6. Calienta abundante aceite en una sartén profunda y fría los filetes de tofu empanizados hasta que estén dorados y crujientes.
  7. Una vez que estén dorados, retira los filetes de tofu del aceite caliente y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  8. Rocía los filetes con zumo de limón al gusto.
  9. Sirve los filetes de tofu frito acompañados de la Crema de Brócoli y Coco Bio Sun Mediterranean como salsa. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable opción vegana de "pescado" frito!

Espero que esta receta sea de tu agrado y que disfrutes de esta alternativa vegana al pescado frito. ¡Buen provecho!

¡Aquí tienes una receta deliciosa para unas Croquetas Rellenas de Salsa Bio Sun Mediterranean!

Ingredientes:

Preparación:

  1. En un bol, bate la crema Bio Sun Mediterranean con sal y pimienta al gusto.
  2. Agrega la quinoa previamente hervida y mezcla.
  3. Añade la harina para formar los bollitos.
  4. Pasa los bollitos por pan rallado o avena.
  5. Fríelos con poco aceite caliente o puedes optar por hornearlos si prefieres una opción más saludable.

Nota: Para hervir la quinoa, utiliza una proporción de 1 vaso de quinoa por 2 vasos de agua. Lava la quinoa antes de hervirla y déjala cocinar durante unos 15 minutos.

Estas croquetas rellenas de salsa Bio Sun Mediterranean son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o como plato principal. ¡Espero que las disfrutes!

¡Aquí tienes una receta de Vasitos de Crema de Pimiento, Yogurt a la Albahaca y Crema de Calabacín Bio Sun Mediterranean!

Ingredientes:

  • 1 bote de Crema de Calabacín y Coco Bio Sun Mediterranean
  • Pimientos rojos asados
  • 250 g de yogurt natural (griego)
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • 10 hojas de albahaca
  • Pistachos o almendras para decorar

Preparación:

  1. Comienza asando los pimientos rojos en el horno a 150 grados durante 30 minutos. Luego, dales la vuelta y hornéalos durante 20 minutos adicionales. Una vez asados, coloca los pimientos en una bolsa de plástico con los dientes de ajo, cierra la bolsa y deja que se enfríen.
  2. Después de enfriar, pela los pimientos y retira las semillas. Agrega aceite de oliva y sal a los pimientos asados y tritúralos (sin el ajo). Luego, rellena los vasitos con esta mezcla utilizando una manga pastelera o una bolsa de congelación con la punta cortada. Reserva los vasitos en el congelador durante 15 minutos.
  3. A continuación, tritura el yogurt natural con las hojas de albahaca, sal y pimienta al gusto. Rellena los vasitos con esta mezcla y vuelve a reservar en el congelador durante 15 minutos.
  4. Por último, rellena los vasitos con la Crema de Calabacín y Coco Bio Sun Mediterranean.
  5. Decora los vasitos con pistachos o almendras, y agrégales un toque de orégano.

¡Listo! Ahora tienes unos deliciosos vasitos con tres capas de sabores diferentes: crema de pimiento, yogurt a la albahaca y crema de calabacín. Estos vasitos son ideales como entrante o aperitivo en una comida especial. ¡Disfrútalos!

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Raviolis de calabacín rellenos de setas y gambas

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Raviolis con crema de calabacín y coco Bio Sun Mediterranean

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Ingredientes

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1 bote de crema de calabacín y coco Bio Sun Mediterranean

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150 g de gambas

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150 g de setas

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2 dientes de ajo

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Aceite de oliva

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Sal

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Pimienta

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Perejil

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Preparación

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  1. Cortar el calabacín en tiras finas y escoger las de la parte central más anchas.
  2. Pelar las gambas, trocear las setas y picar los 2 dientes de ajo.
  3. Dorar el ajo con un poco de aceite y sofreir durante unos minutos las setas, las gambas y añadir una pizca de sal y perejil. Guardamos el relleno.
  4. Por otra parte, en el microondas cocinamos las tiras de calabacín cortadas durante 2 minutos a 500 w.
  5. A continuación colocamos dos tiras de calabacín cruzadas ( formando una cruz), rellenamos con las gambas y las setas cocinadas y adicionamos la crema de calabacín Bio Sun Mediterranean y cerramos las dos tiras de calabacín formando el canelón.
  6. Por último, doramos en una sartén el canelón con un poco de aceite de oliva.

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¡Aquí te dejo una receta sencilla y deliciosa para disfrutar de la Crema de Calabacín y Coco Bio Sun Mediterranean!

Ingredientes:

Preparación:

  1. Abre el bote de Crema de Calabacín y Coco Bio Sun Mediterranean.
  2. Vierte la cantidad deseada en un recipiente apto para microondas.
  3. Calienta la crema en el microondas durante unos minutos hasta que esté bien caliente. El tiempo de calentamiento puede variar según la potencia de tu microondas, pero generalmente bastarán 2-3 minutos.
  4. Revuelve la crema para asegurarte de que esté uniformemente caliente.
  5. Sirve la Crema de Calabacín y Coco Bio Sun Mediterranean en un tazón o plato.
  6. Puedes decorarla con un poco de cebollino fresco picado o un toque de pimienta si lo deseas.

¡Y eso es todo! Esta crema es perfecta para una comida rápida y reconfortante. Su sabor suave y la combinación de calabacín y coco la hacen deliciosa. Puedes acompañarla con pan tostado o unas galletas saladas. ¡Disfruta de tu crema de calabacín y coco!

¡Aquí tienes la receta para preparar unos deliciosos canelones de calabacín rellenos de crema de calabacín y coco Bio Sun Mediterranean! Un plato único y sabroso que seguramente disfrutarás.

Ingredientes:

  • 1 bote de crema de calabacín y coco Bio Sun Mediterranean
  • 12 gambas
  • 4 filetes de pescado (tipo gallo pedro)
  • 1 calabacín
  • 4 ajos frescos
  • Sal
  • Pimienta
  • Leche evaporada
  • Cebollino
  • Aceite de oliva

Preparación:

  1. Para el relleno, comienza picando los ajos frescos y dóralos en una sartén con un chorro de aceite de oliva.
  2. Agrega los filetes de pescado troceados y las gambas peladas y troceadas a la sartén.
  3. Salpica con sal y pimienta al gusto, y espolvorea un poco de cebollino picado. Saltea los ingredientes brevemente hasta que estén cocidos.
  4. Vierte un chorro de leche evaporada en la sartén y deja que la mezcla reduzca un poco. Luego, retira la sartén del fuego y deja enfriar en el refrigerador.
  5. Mientras tanto, prepara los canelones de calabacín. Extiende tres láminas de calabacín de manera que queden superpuestas una sobre la otra.
  6. Rellena las láminas de calabacín con la crema de calabacín y coco Bio Sun Mediterranean y envuélvelas cuidadosamente para formar un canelón. Repite este proceso hasta hacer 6 canelones en total.
  7. Coloca los canelones en una fuente apta para horno y hornéalos a 160°C durante aproximadamente 15 minutos o hasta que estén bien calientes y el calabacín esté tierno.
  8. Sirve los canelones de calabacín rellenos de crema de calabacín y coco Bio Sun Mediterranean caliente y disfruta de este plato único y delicioso.

¡Buen provecho!

Dirección C/ Los Celtas,22. Pol. Ind. La Tomillera 04760 Berja (Almería).
+34 950 49 40 50
info@biosun.bio
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