Aquí tienes una deliciosa receta de "Ensalada de Atún Ahumado con Pimientos y Mermelada Bio Sun Mediterranean" para disfrutar de una comida saludable y sabrosa:
Ingredientes:
- 100 g de atún ahumado
- 2 tomates medianos
- 2 pepinillos en vinagre
- Lechugas variadas
- Alcaparras al gusto
- Medio pimiento rojo
- Mermelada Bio Sun Mediterranean al gusto
Preparación:
- Escalda los tomates en agua hirviendo haciéndoles una cruz en la piel previamente con un cuchillo afilado y luego pásalos por agua muy fría para retirar la piel con facilidad. Corta los tomates en pequeños daditos.
- Lava bien el pimiento y córtalo en daditos pequeños. Resérvalo.
- Mezcla los dados de pimiento y tomate en un recipiente hondo.
- Añade alcaparras al gusto y el atún ahumado cortado en cubitos pequeños de tamaño similar a los dados de tomate y pimiento. Reserva esta mezcla.
- En un pequeño cuenco, mezcla el aceite de oliva con 3 cucharadas soperas de Mermelada Bio Sun Mediterranean y el vinagre de Módena. Mezcla muy bien para crear un aderezo delicioso.
- Sobre una cama de lechugas variadas, coloca la mezcla de tomate, atún ahumado, alcaparras y pimiento.
- Mezcla todos los ingredientes en la ensalada y decora con un par de pepinillos en vinagre fileteados.
- Conserva la ensalada en frío hasta el momento de servir.
Esta ensalada de atún ahumado con pimientos y Mermelada Bio Sun Mediterranean es una opción fresca y deliciosa para cualquier ocasión. ¡Espero que la disfrutes!
¡Aquí tienes una deliciosa receta de "Crujiente de Queso de Cabra con Mermelada de Pimiento Rojo Bio Sun Mediterranean" que seguro te encantará!
Ingredientes:
- 4 hojas de pasta filo
- 1 rulo de queso de cabra
- 4 cucharadas soperas de mermelada Bio Sun Mediterranean
- 4 tallos de perejil (sin hojas)
- Una tacita de harina con agua mezclada para usar como aglutinante
- Aceite de oliva
Preparación:
- Comienza cortando el rulo de queso de cabra en ocho rodajas.
- Extiende las hojas de pasta filo.
- Crea los paquetitos colocando una rodaja de queso en cada hoja filo.
- Envuelve y sella cada paquetito utilizando la mezcla de harina y agua como pegamento, y ata cada paquetito con un tallo de perejil.
- Calienta aceite en una sartén a temperatura alta.
- Fría los paquetitos hasta que estén dorados y crujientes.
- Extiende la mermelada Bio Sun Mediterranean en una bandeja y coloca encima los crujientes de queso de cabra.
¡Disfruta de este crujiente de queso de cabra con mermelada de pimiento rojo! Es un aperitivo delicioso y sofisticado que seguro impresionará a tus invitados. ¡Buen provecho!
Ingredientes:
- 4 sobaos
- Paté de Oca
- Cebolla caramelizada
- Varias mermeladas Bio Sun Mediterranean (puedes elegir tus sabores favoritos)
Preparación:
- Corta los sobaos por la mitad.
- Unta cada mitad de sobao con paté de oca.
- Coloca encima de cada mitad de sobao una cucharada de cebolla caramelizada.
- Cierra cada "sobao-sandwich" con la otra mitad del sobao.
- Cubre cada sobao con una mermelada diferente de Bio Sun Mediterranean. Puedes combinar varios sabores para crear una variedad de sabores y colores.
Preparación de la cebolla caramelizada:
- Pocha lentamente la cebolla en una sartén con un poco de aceite hasta que esté blandita y transparente.
- Cuando la cebolla esté suave, agrega una cucharadita de azúcar moreno y sigue cocinando a fuego bajo. La cebolla caramelizará lentamente y tomará un color dorado y un sabor dulce.
- Deja enfriar la cebolla caramelizada antes de utilizarla como topping en tus "sobao-sandwiches".
Este Pica Pica "Sabores Bio Sun Mediterranean" es una opción deliciosa para servir en cualquier ocasión. La combinación de los sabaos, el paté de oca, la cebolla caramelizada y las mermeladas Bio Sun Mediterranean seguramente será un éxito entre tus invitados. ¡Disfruta de este aperitivo lleno de sabores y texturas!
Receta de ensalada:
Ensalada de queso de cabra con mermelada Bio Sun Mediterranean
Ingredientes:
- Lechugas variadas
- Almendras fritas
- Dátiles y pasas
- Nueces peladas o frutos secos al gusto
- Queso de cabra
- Mermelada de tomate o pimiento Bio Sun Mediterranean (elección al gusto)
- Reducción de vino Pedro Ximenez
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación:
- Preparar las lechugas, las lavamos y cortamos.
- Colocamos en una fuente y aliñamos con aceite y sal.
- Disponemos los frutos secos por encima de la lechuga, si ponemos bastante cantidad está más buena.
- Calentar a máxima potencia la asadora y darle vuelta y vuelta hasta que se dore pero no deshaga al queso que tendremos cortado en discos de 1 cm.
- Colocamos encima de los frutos secos el queso y sobre este una cucharada generosa de mermelada de tomate o pimiento Bio Sun Mediterranean.
- Aderezamos con reducción de vino de Pedro Ximenez.