Ingredientes:

• 1 bote de salsa de espinacas Bio Sun Mediterranean
• 400 g de champiñones
• 2 dientes de ajo
• Salsa de soja
• Vinagre de jerez
• 2 cucharadas de miel
• 2 limones
• Pimienta negra molida
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación:

1. Limpia bien los champiñones con agua y quítales los tallos, dejando un hueco para rellenarlos. Corta los ajos en láminas finas y reserva.
2. En una sartén, añade un chorrito de aceite de oliva y caliéntalo. Cuando el aceite esté caliente, añade los ajos laminados y saltea durante 2 minutos.
3. Agrega la salsa de espinacas Bio Sun Mediterranean a la sartén y cocina durante 5 minutos a fuego medio.
4. Mientras tanto, prepara la vinagreta en un recipiente. Mezcla la salsa de soja, el jugo de los limones, el vinagre de jerez, la miel y una cucharada de aceite de oliva con un tenedor.
5. Añade la vinagreta a la sartén con la salsa de espinacas y cocina durante 3 minutos. Luego, retira del fuego y reserva.
6. En otra sartén, cocina los champiñones con un poco de aceite de oliva durante 3 minutos por cada lado hasta que estén ligeramente dorados.

Emplatado:

1. Rellena los champiñones con la mezcla de salsa de espinacas y aliño que has preparado, utilizando una cuchara.
2. Coloca los champiñones rellenos en un plato y sírvelos.

¡Disfruta de estos deliciosos champiñones rellenos con salsa de espinacas Bio Sun Mediterranean!

¡Claro! Aquí tienes la receta para hacer Pescado Frito Vegano con Crema de Brócoli y Coco Bio Sun Mediterranean:

Ingredientes:

• 1 bloque de tofu duro o compactado.
• 3 o 4 planchas de alga nori.
• Salsa de soja (para marinar el tofu).
• 375 g de Crema Bio Sun Mediterranean (al gusto).
• 1 taza de harina.
• 1 cucharadita de sal.
• 1 taza de agua.
• Aceite para freír.
• Zumo de limón (para rociar).

Preparación:

1. Corta el tofu en láminas de aproximadamente 1/2 cm de espesor.
2. Deja marinar las láminas de tofu en salsa de soja o en la marinada que más te guste para pescado. Si es posible, déjalas marinar durante toda la noche para obtener un mejor sabor.
3. Envuelve las láminas de tofu en las planchas de alga nori y presiona suavemente para que el alga se adhiera a la superficie del tofu. Deja reposar para que las algas se peguen bien.
4. En un recipiente aparte, bate la harina con la sal y el agua hasta que obtengas una masa líquida, similar a la que se utiliza para hacer una torta. Deja reposar la masa durante unos 15 minutos.
5. Sumerge los filetes de tofu marinados en la masa para que se empapen bien.
6. Calienta abundante aceite en una sartén profunda y fría los filetes de tofu empanizados hasta que estén dorados y crujientes.
7. Una vez que estén dorados, retira los filetes de tofu del aceite caliente y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
8. Rocía los filetes con zumo de limón al gusto.
9. Sirve los filetes de tofu frito acompañados de la Crema de Brócoli y Coco Bio Sun Mediterranean como salsa. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable opción vegana de "pescado" frito!

Espero que esta receta sea de tu agrado y que disfrutes de esta alternativa vegana al pescado frito. ¡Buen provecho!

¡Aquí tienes una receta deliciosa para unas Croquetas Rellenas de Salsa Bio Sun Mediterranean!

Ingredientes:

• 1 pizca de pimienta (a gusto).
• 1 pizca de sal (a gusto).
• 1 vaso de harina de trigo (cualquier tipo de harina).
• 1 bote de crema Bio Sun Mediterranean (escoger según gusto).
• 100 gramos de quinoa o un vaso de quinoa.

Preparación:

1. En un bol, bate la crema Bio Sun Mediterranean con sal y pimienta al gusto.
2. Agrega la quinoa previamente hervida y mezcla.
3. Añade la harina para formar los bollitos.
4. Pasa los bollitos por pan rallado o avena.
5. Fríelos con poco aceite caliente o puedes optar por hornearlos si prefieres una opción más saludable.

Nota: Para hervir la quinoa, utiliza una proporción de 1 vaso de quinoa por 2 vasos de agua. Lava la quinoa antes de hervirla y déjala cocinar durante unos 15 minutos.

Estas croquetas rellenas de salsa Bio Sun Mediterranean son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o como plato principal. ¡Espero que las disfrutes!

Aquí tienes la receta de Crema de Espinacas utilizando la Salsa de Espinacas Bio Sun Mediterranean:

Ingredientes:

• 1 bote de Salsa de Espinacas Bio Sun Mediterranean
• 1/2 tarro de queso cremoso (60 g)

Preparación:

1. En una olla, vierte el contenido del bote de Salsa de Espinacas Bio Sun Mediterranean.
2. Agrega el queso cremoso a la olla. Esto le dará una textura cremosa y suavidad a la salsa de espinacas.
3. Cocina la mezcla a fuego medio durante aproximadamente 4 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que la salsa esté bien caliente y el queso se haya derretido por completo.
4. Sirve la Crema de Espinacas caliente y disfruta de su delicioso sabor y textura cremosa.

Esta crema de espinacas es una opción sabrosa y fácil de preparar. ¡Espero que la disfrutes!

Aquí tienes la receta de Arroz con Salsa de Espinacas y Cilantro utilizando la Salsa de Espinacas Bio Sun Mediterranean:

Ingredientes:

• 1 bote de Salsa de Espinacas Bio Sun Mediterranean
• 1 taza de caldo de verduras
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 taza de arroz blanco
• Cilantro fresco (opcional)

Preparación:

1. En una licuadora, mezcla el agua, el caldo de verduras, la Salsa de Espinacas Bio Sun Mediterranean y el cilantro (si lo deseas) hasta obtener una salsa suave y homogénea.
2. Calienta una cacerola a fuego medio y agrega el aceite de oliva. Añade el arroz y dóralo ligeramente, removiendo para que se distribuya de manera uniforme.
3. Vierte la salsa que preparaste en la cacerola con el arroz. Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego a bajo y cubre la cacerola. Cocina durante 15-20 minutos sin destapar. Puedes verificar la cocción insertando un cuchillo sin filo en el arroz; si todavía hay agua en el fondo, vuelve a tapar y cocina por unos minutos adicionales.
4. Apaga el fuego y deja reposar el arroz con la tapa puesta durante 10 minutos. Luego, esponja y separa el arroz con un tenedor.
5. Añade sal y pimienta al gusto, y si lo deseas, decora con cilantro fresco antes de servir.

¡Disfruta de este delicioso plato de arroz con el sabor único de la Salsa de Espinacas Bio Sun Mediterranean!